店内甕壷にて焼酎を熟成させうまみ・まろやかさを最大限引出した原酒・25度焼酎・天然水前割りでの提供、香りの変化を楽しめる氷点下での提供、味の変化を楽しめる燗ロックでの提供・様々な酒器での提供、女性向けに幅広い焼酎カクテルの提供をします。
焼酎に合う料理では、九州本場の味をリーズナブルに、本場のテーストに加え、新たにイタリアンを組み込むことでより独創的な味わいを提供します。